第7章 主播真土豪(2/2)
作品:《直播之随身厨房》
“给牛肉按摩,闻所未闻。”
“那是你吃的少,国外的大厨,在做牛排的时候,都有这个步骤。”
“难道就只有我注意到,主播这切牛肉的水准也是超一流的吗?”
叶小开手里的这块牛肉,现在已经完全成型,四四方方的一块,一点都没有多余的部分。
至于菜谱上为何要叶小开如此操作,叶小开也搞不清楚。
直到一个储物柜打开之后,叶小开才看到一个四方形的容器,大小与自己已经切好的牛肉相符。
“这是……主播要用容器锁住牛肉本身的滋味,不让它串到汤汁里去。”
“这种操作,第一次见。”
“那容器才是神器,肯定是锁住牛肉本身,而不会锁住汤汁浸泡的滋味。”
“难怪要一百八一份,物有所值。”
叶小开小心地把牛肉放进容器,不大不小正好,这应该是系统专业为卤牛肉定制的。
操作间的柜台上,今天多了一个电饭锅,叶小开查看了一下属性,是卤制专用的电饭锅。
将早已准备好的香料放进了电饭锅里,坐上神仙水,最后才把那容器放进了电饭锅,这卤制牛肉的初步程序才完工。
“一锅煮一份牛肉,主播,你让我膜拜。”
叶小开说到:“每一份牛肉,都是单独制作,目的是为了保证原汁原味。”
“主播真土豪。”
(本章完)
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