第五十四章,刀法如神的蓝菲儿
作品:《父皇的嚣张厨娘》“菲儿姐,来了。”这时,拿到菠萝的贝苛慌忙的跑了进来,果然是拿了已经削掉皮的大菠萝。
蓝菲儿扫视了一眼,随即掀唇道:“辛苦了,贝壳,把它洗下用盆子装着,我等下切来炒鸭肉。麻烦你,贝壳。”
“额……炒?”贝壳呆愣了半下,满脸疑问却始终没问出口的照做不误了。毕竟现在不是不耻下问的时候,而是快点帮忙让所有菜系出锅的时候,因为午饭之际即将到来了:“好的,菲儿姐。”
蓝菲儿清洗了老虎灶的锅后,直接用了中火然后往锅中加了油。就在炒锅中的油到五成热时,她便直接将全部乳鸽倒进,就在乳鸽成大红色时,她便直接用铁夹将乳鸽夹起,然后倒入备好的笊篱中滤去油,然后则是先清掉了老虎灶中的油水,她才往锅里油,在油炸至一定程度时,她直接往放入葱、姜,爆至有香味才不慌不忙的将乳鸽下了进去,然后把自制的酒也倒了些许进去,还把刚刚盛出汤倒了进去,调味精也撒了些许。随后直接加盖在老虎灶上,用小火开煮。
就在乳鸽开煮的空档,她肥嘟嘟的手利落的拿起洗好的菠萝,直接把菠萝切成小块扇形装入木盆,用盐水浸泡在旁待用。而这时她也不待多时直接揭开了香味盛浓的乳鸽,直接往里加入汁和白糖,随后又盖上了老虎灶的盖子只等乳鸽熟透,她才利索的取出乳鸽。锅中的汤蓝菲儿并没有浪费,而是加入花生油及麻油一起推匀。盛在大碗中备用。然后用中火将大锅烧热,快速下油后待火烧至五成热时,她才往锅里放入了乳鸽的善前片,待善前片炸至皮脆时蓝菲儿才将善前片从炒锅中取出跟木盆中的乳鸽一起端到了,冷却的三杯鸭及文昌鸡面前:“贝壳,麻烦拿下砧板。谢谢。”
本章已完成! 父皇的嚣张厨娘 最新章节第五十四章,刀法如神的蓝菲儿,网址:https://www.wx74.net/2/2146/64.html